Le Jardin des Cinq Sens, ancien labyrinthe Jardin des Cinq Sens, est situé au cœur d'Yvoire (Haute-Savoie), sur le lieu de l'ancien potager du château d'Yvoire et a été restauré en 1986 selon l'art et la symbolique du Paradis perdu des jardins médiévaux. Il est classé Jardin remarquable par le Ministère de la Culture.
Le labyrinthe végétal qui se décline selon les cinq sens est une véritable curiosité. Plantes et fleurs correspondent à la vue, au toucher, au goût et à l’odorat ; le cinquième sens, l'ouïe, est représenté par le chant de l'eau et des oiseaux.
Plus loin, les visiteurs découvrent un cloître végétal avec plantes médicinales et aromatiques, un damier de roses anciennes, des arbres fruitiers anciens palissés et quelques volières et fontaines.
Le jardin est ouvert à la visite de la mi-avril à la mi-octobre. Il détient une collection de plus de 1000 variétés de plantes.
Composition des jardins se succédant dans le labyrinthe des Charmilles :
La "Prairie alpine" permet de rappeler que le bassin lémanique était une vallée glaciaire. On peut y trouver de nombreuses plantes d'altitudes.
Le "Sous-bois" détenant une collection de fougères variées et de plantes d'ombre.
Le "Tissage" représente la rencontre entre la Nature et l'Homme où l'alliance du raffiné et du simple.
Le "Cloître" partie du jardin permettant d'exercer la méditation et de se reposer à la façon des monastères. On y trouve des plantes médicinales regroupées selon leur fonction au temps du Moyen Âge.
Le "Jardin du Goût" : des légumes, des petits fruits, des fleurs comestibles.
Le "Jardin de l'Odorat" on y trouve toutes les plantes pour leur parfum.
Le "Jardin du Toucher" où on peut exercer un jeu de textures végétales.
Le "Jardin de la Vue" offre un riche et délicat camaïeu de bleu clair à pourpre.
Une partie sur le sens de l'Ouïe est mis en spectacle par la volière central avec le chant des oiseaux et le murmure de l'eau.
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