La médina de Fès est une médina marocaine, cœur historique de Fès, inscrite depuis 1981 au patrimoine mondial de l'Unesco.
Fès el-Bali est le plus vieux quartier de Fès, fondé entre 789 et 808 par les Idrissides. En 1276, la médina est agrandie puisque les Mérinides fondent une ville nouvelle à part entière qui porte le nom de Fès el-Jedid, à l'ouest de Fès el-Bali.
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