Le Sabyinyo est un volcan éteint d'Afrique de l'Est qui se situe dans les montagnes des Virunga. Il est d'ailleurs le plus vieux volcan de ce massif. Son sommet, qui culmine à 3 645 mètres d'altitude, marque la frontière entre la République démocratique du Congo, le Rwanda et l'Ouganda.
Les autochtones surnomment le volcan « Dents du Vieil Homme » en raison de la forme crantée de son sommet semblable à des dents usées. Cette forme contraste d'ailleurs avec les sommets parfaitement coniques des montagnes adjacentes.